Nuestro primer arroz con “doble fondo” con el objetivo de equilibrar la cantidad de colágeno a nuestro gusto.
Fondo 1 (huesos de ternera y verdura) 2 L.
Fondo 2 (tendones y verdura) 0,5 L
Elaboración
Un arroz potente que repetiremos!!
Al próximo le añadiremos toque de lima y/o chile para equilibrar el “pega labios” y dará mucho juego y explosión de sabor.
Te lo pedirías?
Apreciamos mucho tus comentarios…
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